一颗橄榄树，20年的投入，只为产出国人自己的橄榄油
一棵树，从栽种下去，到开花结果，需要一个漫长的等待。「一生只种一棵树」，很多种树人的一生都奉献给了所种的树。
今天我们要介绍的这位主人公白小勇，就是这样的人，他的一生，只为种出国内最好的油橄榄树，让国人也吃上自产的高品质橄榄油。
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武都土壤
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为了应对日益国际化的市场要求，田园公司重视品牌建设和品牌管理工作，从油橄榄树的种植这一产品生产的第一个环节开始，到车间生产，全程严格执行标准化管理，保证了终端产品的产品品质。
为了生产出品质最好的橄榄油，田园公司在中国林科院的监督指导下，严格遵照「ISO9001:2000」和「HACCP」执行标准，建成运行的集油橄榄食用油生产、保健软胶囊生产及橄榄油系列化妆品生产为一体的油橄榄系列产品加工厂，并投资引进国内第一套瑞典Alfa Laval 阿法拉伐公司(全世界最大的油橄榄设备制造企业之一)油橄榄加工分离设备，采用低温（25℃左右）物理冷榨工艺，获取天然橄榄果汁。并对油橄榄果的营养成分、维生素、微量元素等共上百项食品安全项目进行检测，有效保证符合食品安全要求。
加工厂之一
低温冷榨加工设备
田园公司的李经理向我们介绍了特级初榨橄榄油的工艺过程：果实从橄榄树上摘下后必须在24小时内清洗、吹干，再将果实打碎、挤压制浆，分离过滤，即通过机械或其他物理方法从橄榄果中榨取出油，整个过程完全无添加任何化学成分和任何化学方式，这整个过程必须在39℃以内的冷压温度下进行，以确保植物油天然成分完好无损。
橄榄通过油水分离后，经过三次过滤，三次沉淀，每次沉淀周期为7天。沉淀好的橄榄油要用高密封储存器皿，冲入惰性气体防止氧化，然后放置在阴凉避光处密封保存。
目前田园公司只生产最高等级的橄榄油——特级初榨橄榄油，产品基本可分为两类：混合品种特级初榨橄榄油和单一品种特级初榨橄榄油。
混合品种特级初榨橄榄油是指在种植橄榄树时，不按照油橄榄的品种来种植，这样等到采摘收果时，多个品种的橄榄果就会混合在一起去压榨，不同口感和风味的橄榄油混合在一起，口味醇厚悠长，多酚含量高，辣喉度适中，哪怕是首次尝试橄榄油的人也能接受。
有机混合特级初榨橄榄油
混合特级初榨橄榄油
混合特级初榨橄榄油
单一品种特级初榨橄榄油是指在种植初，公司就划分了种植区域，每个区域只种植一个品种，分区种植，单独授粉，单独采摘，单独压榨，这些都需要更精细化的管理，自然品质更高。这样压榨出来的橄榄油最能体现这一个品种所独有的气味和风味，口味单纯，特点分明，多酚含量更高，辣喉度明显，适合对橄榄油有过品鉴经验，了解橄榄油特性并有更高要求的人群。
鄂植8号
莱星
橄榄生物提取设备
国家地理标志保护产品
有了高品质、多种类产品，要如何推广出去呢？线下的体验店是必不可少的。消费者越来越重视消费体验，而线上消费却始终隔着一层纸，很难给消费者带来直观的产品体验。基于此，田园橄榄在重视线上的同时，也注意到了消费者线下的体验需求。田园公司设置了多个线下体验店，店内摆放了公司的各类产品，不但展示了企业形象和文化，也为消费者提供了直观的体验场景，并与线上销售构成了互补。
田园油橄榄线下体验店
店长（右）介绍产品
白小勇给自己生产的橄榄产品命名为「田园品味」，他希望，除了给消费者呈现健康产品外，也能给大家呈现一种「田园」的生活理念。